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“火牛佰味”火锅底料食用方法
主要原料:青花椒、料酒、菜籽油、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、糍粑辣椒、香辛料(八角、三奈、丁香、白扣、茴香、桂皮……)、鸡精、味精、食用盐;
食用方法:
1. 锅里加入2-3片老姜、大蒜;
2. 一包料3–5人就餐加入3斤 — 3.5斤白开水;
3. 二包料6—9人就餐加入6.5斤 — 7斤白开水;
4. 根据各人喜爱可以加入5-8克青花椒、5-10克辣椒。
锅底特色:脂香纯正、汤红汁亮、麻辣厚重分明、健康不上火、老少皆宜!
温馨提示:
1. 锅底内其它什么都不用加。
2. 吃火锅必备油碟碗(香油、大蒜泥、香菜)
3. 特别提示:油碟碗里先不放盐,就餐中根据各自品味调整。
咨询电话:潘用金 18111631081
四川火牛佰味餐饮管理有限公司
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